Если мясо немного залежалось, пустило кровь и начала пахнуть, но еще не испортилось (!), его нужно натереть крупной морской солью. Она впитает посторонние запахи.
Подсказал Михаил Симагин, шеф-повар кафе-пекарни "Хлебная лавка"
4017
Хитрость №309. Избавить мясо от запаха
Наверх
Топ 5 читаемых
- Захарова: Папа Римский наказал Макрона за богохульство на Олимпиаде
- Появилось видео установки российских флагов в Черниговской области
- ВС РФ освободили Степановку в ДНР
- Путин: украинский кризис вызван агрессивной политикой НАТО против РФ
- Отвлекающий маневр. Российские войска нанесли неожиданный удар ВСУ