Для борща нужно использовать сырую свеклу. Ее обжаривают в масле. Если брать свеклу предварительно запеченую или отваренную, то у борща будет совсем другой вкус и цвет.
Подсказал Дмитрий Букалов, шеф-повар ресторана «Денисъ Давыдовъ»
4887
Хитрость №280. Борщ и свекла
Хитрость №279. Как не опьянеть и избежать похмелья
Все хитрости
Хитрость №281. Как приготовить креветки
Наверх
Топ 5 читаемых
- Убивших семерых человек под Херсоном военных ВС РФ передали военной полиции
- Православный миллиардер Стерлигов лишил наследства двух сыновей и дочь
- В Харькове боятся разгружать военную технику. Сводка СВО на вечер 25 апреля
- Сбежавшая в США дочь народного артиста России Машкова отреклась от отца
- В Херсонской области мужчины убили 7 человек за отказ поселить их в доме