Для борща нужно использовать сырую свеклу. Ее обжаривают в масле. Если брать свеклу предварительно запеченую или отваренную, то у борща будет совсем другой вкус и цвет.
Подсказал Дмитрий Букалов, шеф-повар ресторана «Денисъ Давыдовъ»
5018
Хитрость №280. Борщ и свекла
Хитрость №279. Как не опьянеть и избежать похмелья
Все хитрости
Хитрость №281. Как приготовить креветки
Наверх
Топ 5 читаемых
- Попались, канальи. Офицеры НАТО захвачены армией РФ в Гуляйполе
- Кондратьев сказал, откуда запустили БПЛА в сторону Саратова
- Найден тайный риэлтор Долиной: последние новости о скандале с квартирой
- Сводка СВО за утро 13 декабря. ВС РФ форсировали реку в Гуляйполе
- Ракеты отомстили за Тверь и Москву: удары уничтожили важные объекты Одессы