Хитрость №169. Какую клубнику купить для варенья

Не берите на варенье так называемую некондиционную клубнику. Из мятых ягод получается водянистое и не очень вкусное варенье. Нужно брать не крупные ягоды, сухие, не подгнившие, с плотной темной мякотью. В точь-в-точь как на еду, но можно мельче.