Жареный арбуз
Рейтинг:
Ингредиенты
(8 порции)- Мякоть арбуза - 1 кг
- Картофельный крахмал - 4 стак.
- Мука пшеничная - 4 стак.
- Сахарная пудра - 0.5 стак.
- Яйцо (белок) - 2 шт.
Способ приготовления
-
1Вырежьте мякоть из арбуза, нарежьте тонкими пластинами и отделите от семечек.
-
2В глубокой посуде разведите крахмал в половине стакана воды, введите яичные белки и хорошо размешайте. Кусочки арбуза опустите в смесь, а после выложите на раскаленную сковородку.
-
3Обжаривайте до образования золотистой корочки. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.