Вишнёвый суп
© Сергей Синицын
Рейтинг:
Ингредиенты
(4 порции)- Вишня размороженная - 700 г
- Вода - 150 мл
- Сахар - 100 г
- Кукурузный крахмал - 10 г
- Малина - По вкусу
- Голубика - По вкусу
- Физалис - По вкусу
- Мята - По вкусу
Способ приготовления
В суп при подаче также можно потереть горький шоколад.
-
1Свежемороженую вишню засыпать сахаром, добавить воду и поставить на слабый огонь.
-
2Крахмал растворить в холодной воде и, когда растворится сахар, добавить к вишне.
-
3Пробить блендером и охладить.
-
4При подаче украсить листьями мяты и свежими ягодами.