Сырники
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Завтрак
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(1 порции)- Творог 5% - 200 г
- Мука - 20 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 3 г
- Сахар - 20 г
- Масло растительное - 10 г
Способ приготовления
Рецепт Дмитрия Зотова, бренд-шефа кафе Zotman Pizza
-
1Тщательно смешать все ингредиенты: яйца, муку, творог, сахар и соль.
-
2Готовую массу убрать в холодильник на 5 минут.
-
3Сформировать сырники по 60 грамм каждый. Придать форму и запанировать в муке.
-
4Разогреть сковородку, добавить растительное масло, затем выложить сырники. Обжаривать с каждой стороны по 2 минуты на среднем огне.