Солёная редиска
Рейтинг:
Ингредиенты
(15 порции)- редис - 1 кг
- Красный острый перец - 2 шт.
- Соль крупная - 200 г
- Чеснок - 0.5 голов.
Способ приготовления
-
1Редис промыть, срезать хвостики.
-
2Перемолоть острый перец с чесноком и добавить соль.
-
3Перемешать редис с солью и перцем, хорошо перетереть и оставить на час пустить сок.
-
4Утрамбовать в банку и оставить на 3 дня. После этого убрать в холодильник.