Салат с дыней и козьим сыром

Нарезаем дыню произвольно.

Красный лук нарезаем полукольцами и обжариваем до состояния аль денте.

В случае, если выбрали твердый козий сыр, то нарезаем его тонкими слайсами. Если сыр мягкий — режем произвольными кусочками.

Масло и уксус для заправки смешать. По желанию можно регулировать количество масла и уксуса по своему вкусу. Посолить и поперчить.

Тонко нарезать стебель сельдерея.

Выложить дыню, добавить сыр, лук и сельдерей. Полить заправкой.