Пицца на скорую руку
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Кухня:
Итальянская кухня
Категория блюда:
Паста и пицца
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Филе курицы - 300 г
- Ананасы консервированные - 1 бан.
- Томатный соус для пиццы - 4 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Твердый тёртый сыр - 100 г
- Для теста:
- Кефир - 1 стак.
- Мука - 2.5 стак.
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло без запаха - 1 ст.л.
- Сахар - 0.5 ст.л.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Соль - По вкусу
Способ приготовления
-
1Делаем кефирное тесто: муку просеять, смешать с содой и солью. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.
-
2В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получиться тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.
-
3Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.
-
4Курицу поперчить и нарезать крупными ломтиками поперек грудок. Обжарить на топленом масле.
-
5Смешать соус с горчицей (можно взять любой соус, который нравится). Смазать тесто.
-
6Выложить на тесто курицу и ананасы, посолить и поперчить.
-
7Посыпать пиццу сыром, запекать в духовке до готовности теста или до золотистой сырной корочки.