Мидии с овощами

59
Рейтинг:
Сложность: Средний
Время приготовления: 25 мин.
Категория блюда: Основные блюда
Назначение: Ужин
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Мидии - 500 г
  • Цуккини - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Кориандр - 7 веточ.
  • Масло растительное - 0.5
  • Соль - По вкусу

Способ приготовления

Рецепт Елены Прохоровой, директора интернет-магазина рыбы и морепродуктов

  1. 1
    Мидии отделить от раковин, разрезать каждую на 3-4 части.
  2. 2
    Цуккини нашинковать кубиками, морковь кружочками.
  3. 3
    Чеснок и зелень измельчить.
  4. 4
    Разогреть в сковороде растительное масло, посолить и обжарить овощи в течение 3 минут.
  5. 5
    Добавить мидии и готовить ещё 3 минуты.
  6. 6
    Положить кориандр и чеснок и через 1 минуту снять с огня.
  7. 7
    Подавать горячим.
Теги:
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Новости Москвы