Маседуан из груш и апельсинов
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Время приготовления:
5 мин.
Категория блюда:
Салаты
Назначение:
Полдник
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(5 порции)- Груша - 1 кг
- Апельсин - 2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Мед - 100 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Гвоздика - 6 шт.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Мята - По вкусу
Способ приготовления
-
1В кастрюле смешать мёд, сахар, лимонный сок, добавить 1 л воды и гвоздику. Груши очистить от кожуры, очистить от семян, нарезать крупными кусочками. Опустить груши в сироп и варить 5 минут.
-
2Переложить груши шумовкой в большую миску.
-
3Апельсины очистить и разобрать на дольки.
-
4Опустить апельсины в кастрюлю с сиропом и варить 2 минуты, затем переложить в миску с грушами.
-
5Сироп варить 10 минут без крышки и вылить горячим на фрукты.
-
6Охладить фруктовый салат, украсить ломтиками свежего лимона и мятой.