Корейка молодого барашка
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Шашлыки и блюда на гриле
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(1 порции)- Баранья корейка - 330 г
- Зеленый лук - 20 г
- Перец - По вкусу
- Помидор - 1 шт.
- Соль - По вкусу
- Соус Сацебели - 30 г
Способ приготовления
Автор рецепта Эка Джикия, шеф-повар ресторанов «Ача-Чача»
-
1Перед приготовлением поперчить и посолить корейку.
-
2Далее на мангале в течение 10-12 минут готовить мясо. По готовности выложить мясо на тарелку.
-
3Подавать с соусом сацебели, разрезанным пополам помидором и зеленым луком.