Коктейль «Эгг Ног»
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Напитки алкогольные
Назначение:
Ужин
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(1 порции)- Джин - 30 мл
- Сливки 10% - 30 мл
- Сливки взбитые - 15 мл
- Соус шоколадный - 10 мл
- Яйцо (желток) - 1 шт.
- Чай эрл грей - 30 мл
- Миндальный сироп - 20 мл
Способ приготовления
Рецепт Ильи Бунина, шеф-бармена бара Coyote Ugly
Egg Nog — самый популярный рождественский напиток в Англии и Америке.
-
1Отделить желток от белка
-
2Взбить жирные сливки
-
3Заварить чай эрл грей
-
4Джин, сливки, желток, миндальный сироп, чай влить в сотейник. Хорошо перемешать и подогреть до температуры 50-60 градусов, но не доводить до кипения (!).
-
5Перелить в чашку, украсить взбитыми сливками и шоколадным соусом.