aif.ru counter

Клубника со страчателлой

22
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Десерты
Назначение: Полдник
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Клубника - 100 г
  • Клубничное пюре - 20 г
  • Сахарная пудра - 10 г
  • Сыр страчателла - 60 г
  • Клубника сушёная - 3 г
  • Крошка из песочного печенья - 2 г

Способ приготовления

Рецепт Сергея Носова, шеф-повара ресторана «Сыроварня»

  1. 1
    Часть клубники перетереть в пюре.
  2. 2
    Нарезать оставшиеся ягоды кусочками, перемешать с пюре, посыпать сахарной пудрой.
  3. 3
    Сыр нарезать кубиками.
  4. 4
    Все выложить на тарелку. Сверху посыпать сушеной клубникой и крошкой из песочного печенья.
Теги:
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Новости Москвы