Бутерброд с печенью трески
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Время приготовления:
15 мин.
Категория блюда:
Бутерброды
Назначение:
Перекус
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(2 порции)- Консервированная печень трески - 200 г
- Хлеб зерновой - 4 кус.
- Яйцо - 3 шт.
- Сыр творожный - 100 г
- Огурец - 1 шт.
- Укроп - 2 веточ.
Способ приготовления
-
1Подсушить на сковороде зерновой хлеб с отрубями, яйца отварить вкрутую.
-
2Одинаковыми кусочками порубить отварные яйца и огурец, печень трески размять вилкой. Соединить в одной ёмкости.
-
3Куски хлеба смазать творожным сыром, сверху выложить яично-рыбную смесь и посыпать рубленым укропом. (Как вариант: варёное яйцо можно заменить на яичницу-болтунью, для этого нужно достаточно грубо и быстро взбить яйца до неоднородного состояния, влить на разогретую сковороду, смазанную маслом, и, как только яйца прихватятся, начать перемешивать их лопаткой, чтобы они равномерно обжаривались со всех сторон.)