Салат «Столичный»
Рейтинг:
Ингредиенты
- Курица - 300 г
- Картофель - 4 шт.
- Огурец - 3 шт.
- Салат - 0.5 пуч.
- Яйцо - 3 шт.
- Раковые шейки - 50 г
- Пикули - 50 г
- соус «Южный» - 1 ст.л.
- Майонез - 4 ст.л.
- Маслина - 50 г
Способ приготовления
-
1Отварить картофель, яйца, на пару или в воде отварить мясо птицы.
-
2Яйца, картофель, огурцы и мясо нарезать небольшими ломтиками.
-
3Зеленый салат промыть и нашинковать. Все смешать.
-
4Заправить майонезом и соусом «Южный», украсить дольками яйца, кусочками пикулей и листьями салата. Можно оформить раковыми шейками и маслинами. * Соус «Южный» промышленного производства содержал томатную пасту, свиную печень, соевый соус, вино, яблочное пюре, много пряностей, изюм и т.д. Заменить его можно кетчупом с добавлением соевого соуса.