«Бедные рыцари»

18776
«Бедные рыцари» © Наталия Мологина Из личного архива
Рейтинг:
Сложность: Для новичков
Категория блюда: Закуски
Назначение: Завтрак
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Белый хлеб - 5 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 1 стак.
  • Масло растительное рафинированное - По вкусу

Способ приготовления

Это старинное блюдо известно также как «французские гренки». По легенде, к одному рыцарю, у которого чести было гораздо больше, чем денег, неожиданно заехал король. В хозяйстве рыцаря в наличии оказались только подсохший хлеб, молоко и яйца, и для короля были приготовлены необыкновенно вкусные гренки.

«Бедные рыцари» могут готовиться в сладком (в молоко добавляют сахар или мед по вкусу), обычном или же пикантном (с добавкой в молоко соли, чеснока и перца) вариантах.

  1. 1
    Растереть яйца до пушистой массы.
  2. 2
    Влить молоко и тщательно размешать.
  3. 3
    Хлеб обмакивать в молочную смесь и жарить с обеих сторон до румяной корочки.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах