Сочные рыбные котлеты с салом
Сергей Милянчиков
Рейтинг:
Категория блюда:
Основные блюда
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Судак - 400 г
- Сало - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
Способ приготовления
-
1
Провернем через мясорубку 2 раза филе рыбы, сало и репчатый лук. Можно добавить зелень: она придаст бледным котлетам яркий вид и обогатит вкус. -
2
Добавим в фарш яйцо, как следует все перемешаем, посолим, поперчим и обжарим до румяной корочки на растительном масле.