Отвечает диетолог Алексей Добровольский:
— Если вы не можете не есть мороженое, нужно с умом подойти к его выбору. Внимательно читайте состав и калорийность мороженого и пропорционально съеденному увеличивайте физическую нагрузку. Например, одно 100-граммовое мороженое — это часовая прогулка. Если съели в два раза больше этого, придётся гулять уже два часа.
1. Выбирайте пломбир вместо фруктового льда или сорбета.
Считается, что фруктовый лёд менее калориен, чем обычный пломбир. Это так. Но пломбир с натуральными молочными жирами усваивается и перерабатывается лучше, чем лёд, в составе которого белый сахар. То есть в конечном итоге пломбир ваша фигура переживёт легче.
2. Мороженое — это не десерт.
Воспринимайте мороженое как основное блюдо и ни в коем случае не ешьте его после плотного завтрака или обеда. Подождите хотя бы час-полтора, иначе организм не справится со всеми углеводами — часть их останется про запас.
3. Выбирайте продукт без крахмала и растительных жиров.
Мало того что мороженое само по себе калорийный продукт, а эти продукты — чистые углеводы, да и в состав классического мороженого они не входят.
4. Откажитесь от лакомства с добавками.
Лучше сами добавьте к нему свежие фрукты или горький шоколад.
5. Употребляйте мороженое маленькими порциями — до 100 г.
Так организм легко переработает сладость в энергию, которую вы тут же используете.
6. Ешьте его до обеда или в обед, но никак не на ночь.
Ночью, когда организм и так работает медленнее, чем днём, желудку потребуется очень много усилий, чтобы переработать съеденные калории. Тем более ночью мы практически не сжигаем калории, а значит, все они уйдут в бока.
Можно ли лечить ангину мороженым? 
Что означает слово «эскимо»? 
Пломбир-обманщик. «АиФ» проверил самое дорогое мороженое и нашёл — «пальму» 
Сливочное или пломбир. Путеводитель по видам мороженого 
Лакомство королей. Как выбрать натуральный и вкусный пломбир 
