Где в мире едят больше всего мяса? Инфографика
В мире растет потребление мяса. За последние 50 с лишним лет его производство возросло почти в пять раз: с 70 млн тонн в 1960 году до более чем 330 млн тонн в 2017 году. Такая тенденция, как отмечает BBC, связана с увеличивающимся числом людей на планете и ростом доходов населения.
Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций, более 100 кг мяса в год приходится на одного жителя в Новой Зеландии и Аргентине, 80-90 кг — на одного жителя в Западной Европе. Меньше всего мясоедов в странах Африки. Так, житель Эфиопии в среднем потребляет около 7 кг в год, Руанды — 8 кг, Нигерии — 9 кг.
Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) приводит схожую статистику. По ее данным, больше всего мяса съедают жители США: в среднем около 97 кг в год. На втором месте — Австралия, там потребляют в год на 2,3 кг мяса меньше, чем в США. Аргентина находится на третьем месте: чуть более 86,1 кг на человека в год. Эта латиноамериканская страна также является лидером по потреблению говядины (40 кг).
В России, по данным Минсельхоза производство мяса скота и птицы за январь-ноябрь 2018 года выросло на 2,7%. Как сообщили в Росстате, производство мяса (за исключением птицы) в прошлом году составило 2,7 млн тонн, что на 12,4% больше, чем в 2017. Но при этом Россия, по данным ОЭСР, не входит в топ-10 стран, где едят больше всего мяса. По потреблению свинины Россия занимает 9 место, курицы — 13, баранины — 16, говядины — 17.
Аномальная жара в РФ может увеличить стоимость школьного питания 
Сколько мяса съедают в России? Инфографика 
Правительство решило, что и как есть россиянам до 2020 года. Полный текст документа 
Минэкономразвития: к 2030 году производство мяса можно увеличить на 30-40% 
