90543

Как прожить на 1000 рублей в неделю

Сразу оговорюсь: решив выяснить, реально ли прожить на 1000 рублей целую неделю, я брала в расчёт только расходы на питание, причем в расчёте на одного человека. При этом я хорошо сознавала, что вкусы в еде у всех разные. Тем не менее, выбирая продукты и составляя меню на неделю, я старалась не только исходить из цены, но и учитывать полезность сих блюд для здоровья.

Итак, мы ходили в магазин и купили:

Фото: www.globallookpress.com

Сыр, 350 г – 114 руб. / Кабачки, 1,5 кг – 57 руб. / Цыплёнок-бройлер, 1,800 кг – 233,82 руб. / Тунец рубленый в собственном соку, 185 г – 45,1 руб / Яйцо куриное, десяток – 48,6 руб. / Рис длиннозёрный пропаренный, 5 пакетиков по 100 г – 57,7 руб. / Картофель, 2 кг – 21,8 руб. / Кофе натуральный, жареный, молотый, 250 г – 109,7 руб. / Масло сливочное 62 %, 180 г – 24,8 руб. / Огурцы маринованные, 680 г – 54,2 руб. / Капуста квашеная с клюквой, 400 г – 50,9 руб. / Паста томатная, 140 г – 38,8 руб. / Свёкла, 1,9 кг–- 22,61 руб. / Лук репчатый, 1,4 кг – 17,5 руб. / Вермишель, 450 г –35,2 руб. / Морковь мытая, 1,1 кг – 40,47 руб.

Итого товаров на сумму: 994,00 руб. (6 рублей в остатке!)

Завтрак: кофе, чай и другие колониальные товары…

Фото: www.globallookpress.com

Не знаю, кто как, но лично я на завтрак предпочитаю пить кофе. Именно этим объясняется его присутствие в списке. Вполне вероятно, что вы предпочитаете чай.

Что ж, тем лучше: по стоимости кофе равноценно пачке чая и плитке шоколада или овсянке. На завтрак можно также сварить или поджарить яйцо – 7 штук на неделю как раз хватит (три остальных нам ещё понадобятся).

Обед на вынос

Мы помним, что деньги на еду уже потрачены и где-то «перекусить» не получится. Поэтому делаем ход конём и готовим блюда, которые можно беспрепятственно положить в ленч-бокс и взять с собой.

Экспресс-вариант

Фото: www.globallookpress.com

В большинстве офисов имеется микроволновка. Посему отвариваем немного вермишели согласно инструкциям на упаковке. Пока она варится, трём немного сыра и складываем его в отдельный пакетик.

Вермишель сливаем, кладём в неё немного масла, выкладываем в ленч-бокс. На обед требуется лишь посыпать сверху сыром. Такой вариант сгодится на 2–3 дня.

Второй экспресс вариант

Фото: www.globallookpress.com

Моем пару картофелин и берём их с собой вместе с консервированным тунцом. Во время обеда запекаем их в микроволновке (либо предварительно запекаем дома, а в офисе разогреваем). К запечённому картофелю также можно добавлять тёртый сыр, предварительно разрезав картофелины пополам и нафаршировав их.

Первый пошёл!

Фото: www.globallookpress.com

– Разделываем курицу на две части и из одной варим бульон, не забыв добавить специи по вкусу. Его можно будет потом есть отдельно, заедая вареным яйцом, либо сварить суп, добавив в него вермишель и картофель. Первое блюдо готово!

Второй пошёл!

– 5 шт. картофелин чистим и нарезаем кружочками, также поступаем с частью кабачков.

– Вторую часть курицы разделываем на небольшие кусочки. Режем луковицу кружочками, кладём её в утятницу, предварительно налив туда подсолнечного масла. Ставим на средний огонь, ждём, пока лук становится прозрачным, и добавляем кусочки курицы.

Когда курица слегка «схватится», кладём в утятницу кружочки картофеля и кабачков, добавляем 2 стакана воды, томатную пасту и оставляем тушиться. Когда картофель почти готов, добавляем соль, перец и любые другие специи по вкусу – можно также добавить полчашки бульона. Превосходный ужин на всю неделю вам обеспечен!

Великий комбинатор

Фото: www.globallookpress.com

– Отвариваем (по отдельности) следующие ингредиенты: рис, 4 картофелины в мундирах, 3 моркови, 3 свёклы. Овощи чистим, режем кубиками и складываем в миску, предварительно полив подсолнечным маслом. Рис также выкладываем в отдельную тару.

– Вторую часть кабачков режем на кубики, тушим с луком и морковью и складываем в отдельный бокс.

– Из бульона извлекаем ½ сварившейся курицы и режем её на небольшие кусочки и также складываем в отдельный бокс.

Из полученных ингредиентов можно сделать и взять с собой:

1. Винегрет:

Смешайте в отдельной миске часть свёклы, картофеля, моркови, добавив маринованные огурцы и квашеную капусту. Сделайте ровно столько, сколько съедите. Огурцы и капусту лучше хранить отдельно от остальных ингредиентов. Если в закромах родины есть горошек или фасоль, то добавьте и их.

2. Тушёные кабачки можно есть

– как самостоятельное блюдо;

– смешать с рисом;

– смешать с рисом и кусочками куриного мяса;

– просто смешать рис с куриным мясом.

Рис также можно просто обжарить с куриным яйцом или же обжарить кружочки кабачков, предварительно обваляв их в яйце. Таким образом, на неделю у нас получилось вполне себе разносольное и витаминное меню.

И ещё три вещи…

1. Включив в меню куриное мясо, я исходила из того, что многие без мяса не представляют себе жизни. Однако мясо можно заменить на растительные источники белка.

Помимо риса, который вошёл в 1000-рублёвый лимит, можно включить в рацион чечевицу и бобы – они существенно помогут снизить ваши расходы.

2. Не покупайте полуфабрикаты.

Помимо того, что замороженные продукты содержат излишнее количество сахаров, жиров и соли, их стоимость, ко всему прочему, намного выше. Если вам требуется протеин – купите лучше тунца в собственном соку, он гораздо полезнее!

3. Свежие овощи, конечно, хорошо, но и портятся они гораздо быстрее. Отдайте предпочтение соленьям и маринованным сезонным овощам – отличный способ сохранить их полезные свойства!

Оставить комментарий (20)

Также вам может быть интересно


Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество