Москва, 21 июня – АиФ-Москва. Ученые установили, что прием в пищу блюд из красного мяса увеличивает риск развития сахарного диабета второго типа, сообщает medvesti.com.
Проведенные исследования показали, что увеличение наполовину объема потребляемого красного мяса может привести к увеличению на 48% вероятности возникновения диабета в следующие четыре года. А если уменьшить порцию на ту же величину, то это даст возможность сократить риск развития диабета на 14 %.
Исследователи провели эксперимент, в котором приняли участие 150 000 человек. У половины из них был отмечен сахарный диабет второго типа. Отметим, что ученые не призывают полностью отказаться от красного мяса, а лишь сократить порцию мяса до 70-и граммов ежедневно. По словам исследователей, красное мясо является важным составляющим питательного рациона человека.