Москва, 13 февраля – АиФ-Москва. Диетолог из США Джаред Кох выявил девять самых вредных для здоровья продуктов, сообщает Firstnews.
В частности, в числе других продуктов специалист назвал консервированные помидоры. Сами по себе томаты не опасны, напротив, они спасают от рака и иных болезней, но хранение таких консервов и сока в жестяных упаковках повышает уровень бисфенола (токсичного вещества), говорит диетолог.
Обработанные мясопродукты не менее вредны. Колбасы, сосиски и бекон, как вяснилось, полны гормонов и нитратов.
Маргарин же содержит транс-кислоты, повреждающие сосуды, что ведет к повышению риска сердечных и онкологических заболеваний, а также к избыточному весу.
«На мой взгляд, это один из худших продуктов в продуктах питания», - отмечает Кох.
Опасным диетолог назвал и высокорафинированное растительное масло. Пропорции жирных кислот омега-6 и омега-3 в нем - 15:1, при нормальном показателе 1:1.
Поп-корн из микроволновой печи включает в себя токсины и канцерогены, что приводит к развитию онкологии. То же можно сказать о неорганическом картофеле, выращиваемом на пестицидах и фунгицидах.
Вредны, по мнению диетолога, и поваренная соль, и соевые продукты, и подсластители искусственного происхождения.
Ранее специалисты в области питания внесли рейтинг самых вредных продуктов даже самые излюбленные диетологами продукты, например, некоторые овощи и молоко.
Жиры: плохие и хорошие 
Диетологи составили список самых вредных для здоровья продуктов 
Диетологи назвали 7 наиболее полезных продуктов для почек 
Открытия ученых: скука помогает сбросить лишний вес 
Ученые составили список продуктов, способных бороться с воспалениями 
