1083

Ученые: томатный сок помогает спортсменам восстановить мышцы

Москва, 13 февраля – АиФ-Москва. Ученые из Греции открыли свойство томатного сока, помогающее восстанавливать мышцы после тренировок, сообщает KM.ru.

Результаты эксперимента ученых, опубликованные в журнале «Пищевая и химическая токсикология» показали, что томатный сок справляется с этой задачей лучше энергетических напитков.

Греческие медики, наблюдая за 15 спортсменами в течение двух месяцев, следили за их жизненно важными функциями до занятий, во время тренировок и после них. Девять человек пили после тренировок вместо энергетических напитков томатный сок, остальные же продолжали употреблять привычные средства.

В результате у тех, кто пил сок, восстановление мышц и уровня глюкозы происходило намного быстрее. Ученые считают, что это обусловлено действием ликопина - вещества, придающего красный цвет томатам.

Помидоры, которые также известны как хорошее средство от рака, можно есть свежими, а можно и в виде томатного сока или пасты. Например, согласно одному из исследований, употребление в пищу томатного соуса в течение пяти недель снижает риск заболевания раком простаты на 20%. 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество