Москва, 18 сентября – Аиф-Москва. Свекольный сок оказался легальным «допингом» британских паралимпийцев, сообщает во вторник, 18 сентября, The Daily Telegraph.
О том, что именно с помощью этого ингредиента британские атлеты с ограниченными возможностями улучшали свою форму, газете рассказал Дэвид Вейр, четырёхкратный золотой призёр Паралимпиады.
По его словам, британские спортсмены пили свекольный сок перед соревнованиями. К употреблению этого продукта в качестве легального стимулятора британцы пришли на основании ряда биомедицинских исследований. Так, в 2008 году специалисты Лондонской медицинской школы пришли к выводу, что свёкла и её производные эффективно снижают давление и улучшают состав крови. В 2009 группа учёных из Университета Эксетера доказала, что регулярное употребление 500 миллилитров свекольного сока серьёзно улучшает выносливость атлетов.