aif.ru counter
1335
Рейтинг вопроса
-1
+ -

Как просто очистить мангал?

Категория:  Другое

Сезон пикников, к сожалению, заканчивается. Скоро нужно будет убирать мангалы, шампуры и решетки для мяса на долгое хранение. Но как избавить все это от жира и гари, не потратив ящик бытовой химии и не нанеся вреда природе?

Ответ эксперта

Отвечает Антон Куличков, шеф-повар ресторана «Торро Гриль»:

— Чтобы очистить мангал, можно воспользоваться не только специальными средствами, но и, например уксусом. Достаточно смешать в равных частях уксус и воду (1 к 1) и из пульверизатора распылить на загрязнённую поверхность. Затем нужно смятой фольгой почистить мангал от нагара.

Жёсткие губки здесь не подойдут, потому что можно повредить поверхность. Вы же не хотите получить исцарапанный мангал. А фольга мягкая, но действенная. После процедуры грязь нужно смыть обычной проточной водой.

Можно предупредить образование гари и пригорание с помощью растительного масла. Нужно до использования протереть все части мангала (которые контактируют с огнем, дровами и мясом) решетки, шампуры. Тогда гарь можно будет легко убирать после использования, просто промывая водой.

Оставить комментарий (0)
Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество