aif.ru counter
Рейтинг вопроса
0
+ -

Можно ли сварить компот без плодов?

753
Категория:  Блюда и напитки Вопрос-ответ из газеты: АиФ на Даче № 16 22/08/2017
Ответ пользователя : А. Витушева
Фото: Из личного архива/ А. Витушева

Когда этот рецепт случайно попался мне на глаза, я сразу же решила опробовать его на практике. И вот почему – там было обещано, что компот в процессе приготовления радикально поменяет цвет, а меня подобные волшебные метаморфозы жидкостей завораживали с детства. И продукты нужны самые простые.

Теперь, уже имея опыт, я скажу, что этот напиток хорошо готовить вместе с детьми (процесс производит на них сильное впечатление), но желательно не на глазах у соседей или прочих случайных наблюдателей — иначе заработаете репутацию ведьмы. Компот освежает в жару и замечательно сочетается с блюдами дачной кухни. Также можно его закатать и открыть банку зимой, когда захочется вспомнить лето.

Статья по теме
Компот с виноградом и сливами.

Состав:

  • базилик (обязательно фиолетовый) — 5–10 небольших веточек,
  • вода — примерно 1 л,
  • сахар — 2 ст. ложки,
  • сок половинки лимона или 1/3 ч. ложки лимонной кислоты.

Приготовление: вымытый базилик положить в ёмкость вместе с сахаром и залить крутым кипятком. Жидкость окрасится в цвет купороса, который иногда спонтанно переходит в окрас фиолетового раствора марганцовки. Добавьте лимонный сок или кислоту — получите пунцово-красный напиток. Пейте охлаждённым. Для заготовки на зиму используйте стерильную трехлитровую банку — закрутите и остудите в перевёрнутом виде под одеялом.

Смотрите также:



Задай свой вопрос

Кому:
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Смотрите также
Самое интересное в регионах
Роскачество
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ