Москва, 13 августа – АиФ-Москва. Результаты исследования, проведенного в Университете Миннесоты, показывают, что восприятие вкусов во многом зависит от окружающей обстановки, пишет журнал Psychological Science.
В ходе экспериментов стало ясно, что совершение привычных действий, своеобразных ритуалов перед едой намного усиливают вкусовые ощущения и удовольствие от еды. В частности, шоколад из аккуратно открытой упаковки и аккуратно разделенный на кусочки казался испытуемым гораздо вкуснее небрежно распакованного и неровно поломанного.
Песня «Happy birthday to you» делала торт особенно вкусным, также переодевание в красивую одежду перед едой оказывало положительное воздействие. Открытие, сделанное учеными, будет крайне полезно тем, кто пытается сбросить лишние килограммы и ограничивает себя в еде. Соблюдение ритуалов поможет им получать большее удовольствие от обычной пищи.
За суп с болтом москвичка намерена отсудить у производителя 1 млн руб. 
Ученые предсказали реакцию человека на основе вкусовых предпочтений 
Ученые из Великобритании установили «идеальную формулу» тоста с сыром 
Исследование: набор действий перед едой делает ее вкуснее 
Рецепт салата «Цезарь» с курицей 
