Москва, 16 мая – АиФ-Москва. ООН призвало в рамках борьбы с мировым голодом активнее употреблять в пищу насекомых, – передает BBC.
По данным экспертов, насекомые являются одним из самых питательных продуктов, доступных человеку. К тому же, их разведение не требует большого количества ресурсов и не загрязняет окружающую среду.
По данным ООН, в настоящее время в мире живет около двух миллиардов людей, которые употребляют в пищу различные виды насекомых. Специалисты этой организации полагают, что многочисленные жуки, личинки, кузнечики и тараканы могли бы стать важным дополнением в рационе истощенных от голода детей в бедных странах.
Обозреватели отмечают, что рекомендации ООНовских специалистов адресованы не только странам третьего мира, но и жителям «золотого миллиарда». Так, составители доклада полагают, что важную роль в популяризации насекомых могли бы сыграть рестораторы и компании-производители пищевой продукции. Так что не исключено, что в ближайшем будущем в европейских магазинах начнут продаваться пакеты сушеных сверчков, а в ресторанах – предлагаться гусеницы из Южной Африки, считающиеся деликатесом у бушменских племен.
1,5 миллиона тараканов сбежали со специальной «фермы» в Китае 
Эксперты подсчитали, сколько денег нужно, чтобы открыть свой ресторан 
В Петербурге может появиться еще одна пивная от Розенбаума 
Диетологи советуют худеющим отказаться от любимых блюд 
В Италии начали кормить по паспорту 
