Употребление в пищу углеводов перед физическими упражнениями не только не нанесет ущерба фигуре, но и будет полезно для здоровья. Такого мнения придерживается канадский диетолог Лиз Пирсон.
По мнению специалиста по здоровому питанию, популярные сегодня безуглеводные диеты не только не полезны, но и могут нанести серьезный вред организму.
В своей книге «Брокколи, любовь и темный шоколад» (Broccoli, Love and Dark Chocolate) она советует за несколько часов до тренировки съесть порцию бурого риса, спагетти или блины из цельнозерновой муки.
За час до занятий спортом можно позволить себе еще один прием пищи - кашу, крекеры или бутерброд с черным хлебом. А после тренировки можно утолить голод сладким коктейлем, йогуртом и энергетическим батончиком.
Эксперты отмечают, что в организм человека с повседневной пищей попадают «скрытые» углеводы, содержание которых в разы превышают суточную норму. Они содержатся, в частности, в кофе и в кофейных напитках, сокосодержащих напитках и коктейлях, фруктовых йогуртах.
Кашу маслом легко испортить 
Разберемся в сортах риса: что подходит для плова, супа или запеканки 
Рецепты шеф-повара латвийского ресторана: так просто поесть вкусно! 
Чем кормить ребенка-спортсмена? 
Питание, как в спорте. Нужно ли дополнять диету протеиновыми коктейлями 
