Немецкие ученые доказали, что красивые изображения разнообразной еды вызывают желание немедленно перекусить даже у только что пообедавших людей. Дело в том, что подобные фотографии вызывают рост выработки гормона грелина, который вызывает чувство голода.
В ходе исследования испытуемым показывали изображения аппетитных продуктов, а также несъедобных предметов. Ученые отметили, что концентрация грелина в крови повышалась перед каждым приемом пищи. Однако и после обеда рассматривание картинок с едой приводило к такому же эффекту. Нейтральные картинки на усиленную выработку гормона никак не влияли.
Смотрите также: Двойная доза белка помогает сохранить мышечную массу, считают ученые →