Китайские ученые из Сельскохозяйственного института сообщили, что скоро появится новая порода коров, чье молоко по своим качествам будет максимально приближено к материнскому. Для этих целей они поместили часть генетического кода человека в эмбрионы Голштинской молочной породы.
По словам исследователей, работы находятся в стадии завершения. «Наше генетически модифицированное молоко по составу и вкусу на 80% совпадает с человеческим», - говорят они. Таких коров в Китае к настоящему времени уже около 400 особей.
Между тем эксперты заявляют, что требуются более глубокие и всесторонние исследования. Кроме того, большинство опрошенных матерей относятся к новинке весьма скептически, сообщает Кулинарный Эдем.
Британские коровы будут давать обезжиренное молоко 
На российском рынке молоко вытесняется фальсификатом 
Как на упаковке должна быть представлена информация о составе молока? 
Дефицит сырого молока приведет к росту цен на молочные продукты 
