Джейми Оливер, Делия Смит и другие знаменитые кулинары Великобритании подверглись нападкам диетологов из организации «Fat Panel» за то, что они «усугубляют проблему ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний». Диетологи проанализировали рецепты пудинга и других праздничных блюд от законодателей кулинарной моды Великобритании и пришли к выводу, что они содержат слишком много насыщенных жиров.
Например, жареное мясо от Найджелы Лоусон содержит на 162% больше жиров, чем аналогичное блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, а порция шоколадного пирога от Джейми Оливера содержит 34,7 г жира, что почти в два раза превышает суточную норму для женщин, пишет express.co.uk.
Диетолог Сара Шенкер предупреждает, что следовать советам шеф-поваров можно лишь иногда, по праздникам. Ежедневное употребление подобных блюд приводит к неприятным последствиям: появлению лишнего веса, повышению давления и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Ольга Бородина.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Медовые караси: «манна небесная» от Сергея Роганова 
7 рецептов блюд из фильмов-номинантов на Оскар 2012 
5 свежих рецептов блюд из весенней спаржи 
