Ингредиенты
- белая спаржа – 10 стеблей
- ветчина «Прошутто» – 150 г
- сливки – 200 г
- петрушка, черный перец, соль – по вкусу.
Способ приготовления
1. Очистите стебли спаржи от грубой кожицы и свяжите их в пучок.
2. Отварите спаржу в подсоленной воде около 10 минут, затем достаньте овощи и удалите нитки.
3. Заверните каждый стебель готовой спаржи в тонкий ломтик ветчины и положите на противень. Залейте сливками, посыпьте петрушкой и запекайте при +200° С в течение 10 минут. Подавайте спаржу вместе с образовавшимся сливочным соусом.
Смотрите также: Уха «Бурлацкая» (рецепт 1) →
Михаила Шуфутинского похитили! 
Михаил Шуфутинский: «Я соскочил со всех диет и набрал 15 кг» 
Шуфутинский: «Я никогда не знал и не думал, что снова окажусь в России 
