Мастер-класс от Аллы Фюрст, повара ресторана «Херодс», Эйлат, Израиль |
Ингредиенты:
- Мясо отваренных крылышек
- 2-3 средних отваренных картофелины
- Синяя луковица
- Чайная ложка столовой горчицы (можно заменить тертым свежим белым хреном)
- Соль по вкусу
- Густая сметана 200 г
Способ приготовления:
1-й вариант
1. Вареный картофель нарезать небольшими кубиками
2. Лук мелко порезать
3. Смешать картофель, крылышки и лук, посолить
4. В сметану добавить готовую горчицу, перемешать и заправить салат
2-й вариант
1. Натереть кусочек свежего хрена
2. Смешать со сметаной и заправить салат
Приятного аппетита!