Москва, 21 декабря – АиФ-Москва. Австралийские ученые выяснили, как связаны продукты с высоким содержанием сахара и жира со снижением когнитивных способностей, передает Gothamist.
В ходе эксперимента подопытных крыс шесть дней держали на специальной диете, после которой у них было зафиксировано ухудшение памяти.
Как отмечает автор исследования Маргарет Моррис, столь высокая скорость снижения способностей шокирует. Было зафиксировано воспаление в гиппокампе - зоне мозга, отвечающей за формирование и хранение воспоминаний. Именно воспаление в гиппокампе и лежит в основе взаимосвязи.
Эффект, аналогичный тому, что наблюдался у крыс, отмечался и у людей. В частности, у испытуемых снижалась исполнительная функция мозга, например, увеличивалась скорость реакции. И эти изменения наблюдались уже через пять дней после начала потребления вредных продуктов.
Это особенно опасно с точки зрения старения организма. Вместе эти факторы значительно усиливают ухудшение памяти и снижение когнитивных способностей. Теперь ученым предстоит выяснить, может ли правильное питание улучшить память.
Учёные: Удержаться на диете сложно из-за плохой памяти 
Исследование: употребление нездоровой пищи необратимо ухудшает память 
Диетические напитки способствуют появлению депрессии - ученые 
Упаковки для еды и детские бутылочки оказались небезопасны для здоровья 
Ученые: Употребление глюкозы приводит к ожирению и развитию диабета 
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть