22.11.2017 03:06

Примерное время чтения: меньше минуты

Почему наши сыры хуже, чем импортные?

Еженедельник «Аргументы и Факты» № 47. Суперномер: 217 ответов на ваши вопросы 22/11/2017

Категория: Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник «Аргументы и Факты» № 47 22/11/2017

Технологии у нас все хорошие, молоко уж точно не хуже. А почему сыры должны быть хуже?

Д. Медведев, премьер-министр

Ответ эксперта

- На самом деле мы можем выйти на европейское качество сыра. Многие малые частные сыроварни уже используют французскую или итальянскую технологию приготовления сыров, - говорит исполнительный директор Ассоциации переработчиков по противодействию фальсификации молочной продукции Александр Бражко. - Но, для того чтобы продукт получился действительно качественным, нельзя отходить от данной технологии ни на шаг, нельзя даже менять качество самого молока и желательно пасти коров, а не просто насыщать их едой в загонах. С последним у нас пока не везде гладко.

Смотрите также: ...Прокремлёвская молодёжь ликует за наш счёт? →

Оцените материал

Оставить комментарий (1)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Почему наши сыры хуже, чем импортные?

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых