19.06.2015 11:13

Примерное время чтения: меньше минуты

Почему майонез и сметана могут быть опасны в жару?

АиФ Здоровье №23. После инсульта некоторые пациенты не распознают сарказм 04/06/2015

Категория: Продукты Вопрос-ответ из газеты: АиФ Здоровье №23 04/06/2015

Ответ эксперта

Отвечает санитарный врач Марина Боровкова:

Статья по теме

Пищевое отравление: какая еда опасна в жару

–  Что касается сметаны, а также кефира, творога, йогурта, в жаркие дни действительно лучше воздержаться от таких продуктов. Летние отравления ими – одни из самых распространённых: при высокой температуре в молочных и молочнокислых продуктах быстро размножаются опасные бактерии и микроорганизмы.

Майонез, при условии, что он герметически запакован и хранился правильно, использовать можно, но заправленные им салаты нужно есть сразу. Летние салаты лучше всего заправлять растительным маслом, добавив в него немного лимонного сока или бальзамического уксуса.

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Следующий материал

Самое интересное в соцсетях

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Почему майонез и сметана могут быть опасны в жару?

Самое интересное в соцсетях

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых