Как слово «завтрак» в английском языке стало обозначать ужин?

Слово dinner пришло в английский язык из латинского через французский. В средневековом английском языке оно имело вид «dinere», что было измененной формой старофранцузского «disner» от латинского «disjejunare». Латинское слово состояло из двух частей: dis- (прочь) и jejunus (голодный), и означало «прочь от голода».

В континентальной Европе, и в Англии этим термином стали называть главный приём пищи, который случался в районе полудня, даже если до этого человек уже завтракал. В ХVIII веке употребление главного блюда стали откладывать на более позднее время и завтрак (dinner) мог приходиться на 7 часов вечера. В настоящее время англичане под этим словом подразумевают именно ужин.

Статья по теме

Как это сказать по-английски? Трудные, красивые и необычные фразы

В современном языке для обозначения завтрака используется слово breakfast, которое состоит из двух частей: break и fast. Fast в своем старом значении в слове breakfast означает «быть твердым в своем решении не есть». Ранние христиане считали, что людям не следует есть утром до церковной службы (they should fast). После службы им разрешалось сломать свою «твердость в решении не есть» и позавтракать (to have breakfast).

В английский завтрак включается строго определенный набор продуктов, который не менялся столетиями. Традиционно в завтрак в широком смысле включают семь следующих блюд:

• жареные сосиски
• жареный бекон
• помидоры, политые маслом от жареного бекона
• жареные шампиньоны
• белая фасоль с томатом
• глазунья
• тосты с маслом.

Запивают такой завтрак стаканом кофе, апельсинового сока или чаем с молоком. Иногда в меню дополнительно включают блинчики с вареньем из клубники или стакан молока с кукурузными хлопьями.

Смотрите также:

• Как прошёл праздник морепродуктов на Сахалине? →
• ...На ночь есть не вредно? →
• Что такое цимес? →