Как правильно спланировать огород, чтобы собрать богатый урожай?
Отвечает агроном-селекционер Михаил Воробьёв:
— Размещение грядок на участке должно быть с севера на юг, а не с запада на восток. Иначе южная сторона грядки будет нагреваться быстрее и пересыхать, а северная окажется в более прохладных и влажных условиях.
Соответственно, созревание той же морковки или других культур будет неравномерным. То же самое касается и размещения парников: так вы обеспечите равномерное освещение солнцем в течение всего дня.
Планируя огород, постарайтесь ежегодно менять расположение грядок. Если мы из раза в раз будем сажать картошку (и другие культуры) в одно и то же место, то постепенно в почве будут накапливаться разные вредители. Во-вторых, каждое растение потребляет из почвы определённый набор веществ, поэтому рано или поздно земля обеднеет, и урожай будет снижаться. Поэтому существует такое понятие, как севооборот.
Например, на месте лука и чеснока хорошо будут расти огурцы, зелень и земляника. Для морковки лучше всего подойдёт грядка, на которой ранее произрастала картошка. А лук и чеснок хорошо приживутся на месте капусты. Но ни в коем случае не сажайте на месте картошки помидоры, перцы, баклажаны. Культуры эти схожи, как и их вредители.
Что касается плодовых деревьев и кустарников, то их нужно стараться высаживать так, чтобы они отбрасывали тень (поскольку солнце с юга) строго на север. Лучше, чтобы она ложилась на забор или хозпостройки, но не на посадки.
