64
Рейтинг вопроса
0
+ -

... Как йогурты борются с гриппом?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 7. К нам плывут... ледяные монстры 15/02/2012
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 7 15/02/2012

Любой свежий кисломолочный продукт, в том числе йогурт, содержит полезные бактерии, стимулирующие иммунитет и помогающие бороться с инфекциями. «Но йогурт должен быть «живой», непастеризованный (т. е. не прошедший термическую обработку). Срок его хранения обычно - не более 3-5 дней. «На упаковке должно быть указано количество микроорганизмов (не меньше 1×106), - пояснил «АиФ» Роман Гайдашов, эксперт ОЗПП «Общественный контроль». - Но с таким же полезным успехом можно пить и кефир. А лактобактерии есть в ацидофиллине. А вот обычные сладкие йогурты со сроком хранения около трёх месяцев после пастеризации теряют свои полезные свойства».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах