...Не слишком ли рыхлая земля для деревьев?
Сажать растения в ямы нужно только после того, как осядет грунт, тогда не будет провалов. Но иногда вопреки вашему усердию некоторые деревья сидят гораздо глубже, чем им положено. А положено, чтобы корневая шейка (не место прививки, а место перехода ствола в корень!) была на уровне поверхности почвы. Иначе у деревьев будет и рост плохой, и урожайность слабенькая. Весна – самое благоприятное время для поднятия деревьев. Что вам надо сделать? Отгребите от растений, сколько сможете, почву, стараясь выбрать побольше, и между корнями – совком или руками. Корни старайтесь не травмировать. Полейте обильно, чтобы земля раскисла. Потом на штамбе под нижней ветвью укрепите рычаг – бревно и жердь. Конец его обмотайте чем-нибудь мягким, чтобы не раздавить кору и не наделать труднозаживающих ран. Нажмите на рычаг, полейте, еще нажмите. Так и действуйте, пока не выровняете или не поднимете дерево. После этого рычаг на время закрепите на месте, а дерево подвяжите к опоре – пусть устоится.