Примерное время чтения: 2 минуты
19247

...Какую диету нужно соблюдать при подагрическом артрите?

«АиФ. Здоровье» № 47. 3% лекарств, проверенных в 2012 году, были забракованы 22/11/2012
Категория:  Заболевания и лечение Вопрос-ответ из газеты: «АиФ. Здоровье» № 47 22/11/2012

Отвечает гастроэнтеролог, врач высшей квалификационной категории Залина Щербова:

– Вам нужно пить не менее 2–3 л в сутки. Подойдет обычная вода, слабоминерализованные щелочные минеральные воды, все фруктовые и овощные соки, кроме томатного. Можете пить некрепкий чай, отвар шиповника, брусничного листа, квас, кисели. Запрещены крепкий чай, кофе, какао и алкогольные напитки.

Лечебным действием обладают арбузы, тыква, кабачки, огурцы, лимоны. Можно есть морковь, свеклу, белокочанную капусту, картофель, лук, чеснок, укроп. Они одинаково полезны в свежем виде, в составе супов и как компонент гарниров. Но в маринованном виде овощи есть нежелательно.

Полезны рис, гречневая и овсяная крупы. Без ограничений можно есть хлеб и макароны. А вот мясо и рыбу – не чаще двух-трех раз в неделю в отварном виде. Иногда можно готовить мясо в духовке. Перед запеканием отварите его до появления пены. Воду слейте, а потом доведите мясо до готовности в фольге. Отдавайте предпочтение «белому» мясу, в котором меньше пуринов: курице, индейке и кролику. Разрешены творог, кефир, сметана, неострый сыр. Яйца можно по одному в день.

Ограничьте в рационе грибы, баклажаны, цветную капусту, бобовые. Не стоит увлекаться помидорами. Много вредных при подагре пуринов в редиске, репе, салате, щавеле и шпинате. Крайне негативно действуют на организм копчености, мясные, куриные, рыбные и грибные бульоны, холодец, соленая рыба и субпродукты.

Некоторые продукты при подагре не запрещены. Но их количество стоит ограничить из-за высокой калорийности. Это сало, мед, шоколад, продукты из сдобного или слоеного теста.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах