...Сыр - вреден?
Отвечает врач-диетолог Екатерина Подольская:
– Несмотря на обилие витаминов и микроэлементов, мало кто осмелится назвать сыр диетическим продуктом. Съев 100 г сыра, вы получите приблизительно 350 ккал и довольно много жира – жирность некоторых сыров достигает 50%. Поэтому тем, кто решил похудеть, лучше избегать посиделок за сырной тарелкой или хотя бы выбирать обезжиренные сорта. Не стоит слишком сильно налегать на сыр и людям, страдающим мигренью. Есть теория, что вещества, содержащиеся в сыре, могут провоцировать приступы головной боли. Беременным женщинам рекомендуют избегать сыров с плесенью. В ней могут содержаться бактерии, вызывающие листериоз – заболевание, которое может привести к нарушению нормального течения беременности и повредить плоду. А вот тем, кто не страдает от лишнего веса, не мучается от мигрени и не ждет ребенка, кусочек сыра не принесет ничего, кроме пользы.
