...В чем суть диеты от морщин?
- В основе системы питания, разработанной в Медицинской школе Йельского университета, которая так и называется face lift diet (диета для подтяжки лица) лежит употребление жирных сортов рыбы (лосося, тунца или макрели) и запрет на крахмалистую пищу (картофель, рис, макароны, бананы), - рассказывает Елена ТерЁшина, доктор биологических наук, заведующая лабораторией Российского геронтологического научно-клинического центра. - Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, обеспечивают организм витаминами и минералами, улучшают циркуляцию крови и придают коже эластичность, а отказ от крахмалов, придающих коже рыхлость, способен в кратчайшие сроки реанимировать даже очень уставшую кожу - поэтому первые результаты такой диеты можно лицезреть уже через три дня.
