1922
Рейтинг вопроса
0
+ -

...Какой кофе вреднее – растворимый или молотый?

«АиФ. Здоровье» № 48. Евгений Дятлов: «Зимой я бегал босиком по снегу и купался в проруби» 27/11/2008
Категория:  Блюда и напитки Вопрос-ответ из газеты: «АиФ. Здоровье» № 48 27/11/2008

Отвечает врач-диетолог Тамара Литвинова:

– Многие уверены, что растворимый кофе содержит гораздо меньше кофеина, чем свежемолотый. На самом деле разница не так уж велика. В средней чашке свежемолотого кофе содержится около 80 мг кофеина, а в такой же чашке растворимого – 60 мг. Чтобы уменьшить содержание кофеина в вашем напитке, можно поступить так: залить свежемолотый кофе кипятком, нагреть его всего один раз до вскипания и сразу же разлить по чашкам. При таком способе приготовления аромат кофе сохранится, а кофеин полностью в напиток не перейдет. Впрочем, совершенно необязательно прибегать к подобным уловкам, ведь сейчас совсем не трудно найти кофе без кофеина.

Оставить комментарий (0)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество