«Аргументы и
Примерное время чтения: 1 минута
355
...Одинаковое ли молоко у разных животных?
Категория:
Животные
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 15 11/04/2012
- Это ещё что! Во время Великой Отечественной войны бывали случаи, когда поросята вырастали на грудном молоке кормящих женщин, - рассказал «АиФ» Илья Лукин, кандидат биологических наук. - Для выкармливания детёныша млекопитающего подходит любое молоко, даже соевое. Но каждый вид вырабатывает грудное питание такого состава, которое идеально именно для его детёныша. Кролику надо резко увеличиваться в размерах, а потому в молоке его мамы в 5 раз больше белка, чем у коровы, и в 10 раз больше, чем у женщины. Жирность молока зависит от климата. У самки северного оленя или кита оно в 25 раз жирнее человеческого и походит на сгущёнку. Зато женское молоко богаче лактозой. Она отвечает за возникновение в кишечнике бифидобактерий.
