...Освящённый кулич нельзя резать ножом?
Кулич, который православные вкушают в праздник Пасхи, - символ того хлеба, который преломил и разделил между своими учениками Иисус Христос. Видимо, потому ваша родственница решила ломать его руками. Но на самом деле многие века именно для того, чтобы не терять кусочков драгоценного продукта, куличи режут, а не ломают. У Антона Чехова в рассказе «Казак» главный герой не смог угостить встреченного на дороге казака куличом, который вёз из церкви домой, именно потому, что не имел с собой ножа. А вот выбрасывать крошки, как, впрочем, и скорлупу освящённых яиц вместе с бытовым мусором не принято. Лучше их сжечь либо закопать. Ведь все освящённые предметы воспринимаются как изъятые из обычного бытового употребления и предполагающие особое к ним благоговение.