Бабушкин кулич. Традиционный рецепт к празднику Пасхи

АиФ на Даче №7. Картошка: практическое руководство 07/04/2015

Сюжет Великий пост и Пасха

Статья по теме

Кулич и не только. Чем удивить гостей на Пасху

Состав: мука – 5½ стакана, дрожжи свежие – 100 г, сливки 10%-ные – 2 стакана, яйца – 2 шт., желтки – 8 шт., сливочное масло растопленное – 1 стакан, сахар – 1½ стакана + 1 ст. ложка, изюм – 100 г, цукаты – 3 ст. ложки, смесь ореховая дробленая – 50 г, растительное масло – 1 ст. ложка, панировочные сухари для обсыпки.

Приготовление. Кипящими сливками заварить ½ стакана муки, влить масло, смешать, остудить. Дрожжи растереть с 1 ст. ложкой сахара и яйцами, добавить к опаре, оставить на 1 час в тепле. В поднявшуюся опару ввести желтки, сахар, муку, замоченный изюм, цукаты, орехи. Замесить тесто, оставить на 30 минут. Форму смазать маслом, присыпать сухарями, заполнить на ⅔. Дать подойти. Выпекать 1 час при 180 °C.

Пасхальный кулич: самый простой рецепт для традиционной выпечки →

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Бабушкин кулич. Традиционный рецепт к празднику Пасхи

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых