Японский фермер Ясухито Тешима после 10 лет экспериментов представил новый сорт белоплодной клубники White Jewel (Белая драгоценность). Кроме отменных вкусовых качеств новый сорт отличается чрезвычайно высокой ценой.
В Японии выращивается несколько сортов клубники со светлыми ягодами. Но только у White Jewel они практически чисто белого цвета. По словам Тешими, в процессе работы растения на определённых стадиях были практически лишены солнечного света. Во многом именно этим фактором и определяется их необычно сладкий вкус.
Основой для создания сорта послужили исходники чилийских белых сортов, которые сегодня возделываются в южных регионах этой страны. Цена одной ягоды сорта White Jewel начинается от 10 долларов.
Ранее нутрициолог назвала клубнику в числе ягод, которые могут стать основой рациона в разгрузочные дни.
Также эксперт рассказывал, как выбирать клубнику и могут ли дозреть дома сорванные ягоды.
